200 g celozrnné mouky, 125 g másla, 150 g jemně nastrouhané mrkve, 50 g třtinového cukru, vanilkový cukr, prášek do pečiva, kůra z citronu
Postup:
Vše zpracujeme v těsto a necháme tak 30 minut odležet v lednici. Poté vykrajujeme různé tvary, dáme na pečící papír a pečeme v troubě dozlatova - asi 10 minut při 180 stupních.
Moje zkušenost: Když jsem poprvé slyšela název "Mrkvové cukroví", tak jsem se ušklíbla: Co to jako je?! Mrkev do cukroví?! S tímto cukrovím mě seznámila babička a vždycky zmizelo jako první, protože bylo vynikající. Já jsem dnes poprvé zkusila upéct ho sama, teda sama ne, měla jsem malého 3letého pomocníka, který vykrajoval ☺. Chutná výborně, je hned hotové a zvládne ho každá nekuchařka☺.
