WWW.MOJETELOMOJEVOLBA.CZ

pondělí 23. května 2022

Müsli


Müsli je běžně považováno za zdravou potravinu. Bohužel ale toho využívají výrobci a prodejci a ze "zdravé" potraviny udělali "nezdravou". Při nákupu je vždy třeba nevěřit reklamám, nevěřit nápisům na obalu a důkladně číst složení, protože jen to nelže. :) Podívejme se na srovnání dvou různých müsli. 

Když se podíváme na složení, tak hned na první pohled je patrný velký rozdíl. U prvního müsli X řádků, u druhého je velice krátké - první znamení. Samozřejmě se můžeme i detailněji na složení podívat, kolikrát tam najdete cukr? Nebo názvy, které neznáte a nevíte ani, co znamenají? Přejděme ale na tabulku výživových hodnot. Tady můžeme krásně vidět, že skutečně není kalorie jako kalorie, protože co se obsahu kalorií, obě müsli jsou na tom dost podobně. Ale ono nejde jen o kalorie, jde i o rozložení jednotlivých makroživin, tak se podívejme dál, první müsli obsahuje 66 g sacharidů, z toho ale celou polovinu (!) tvoří cukry. Druhé müsli má sacharidy 51 g a cukry tvoří pouze 2,8 g. Obsah bílkovin je u druhého müsli jednou tolik, co u prvního. No a tuky, tam je důležitý obsah nasycených mastných kyselin, protože to jsou ty "špatné", které zvyšují cholesterol a riziko kardiovaskulárních onemocnění, taktéž přispívají k rozvoji obezity. U prvního müsli je obsah tuků 17 g a z toho 8,4 g tedy polovina připadá právě na nasycené mastné kyseliny. Druhé müsli má obsah tuku 12 g a nasycených mastných kyselin pouze 1,7g. Na závěr jsem si nechala obsah vlákniny, opět velký rozdíl 6 g a 11 g, při tom první müsli (vláknina 6 g) má přímo v popisu produktu slogan "vysoký obsah vlákniny". Vy už se teď ale víte, jak je to ve skutečnosti. Nedůvěřuj, prověřuj.