WWW.MOJETELOMOJEVOLBA.CZ

úterý 31. května 2016

Recenze: Z fitka do kuchyně Speciál

května 31, 2016
Dnes přicházím s recenzí na novou knihu od nám už dobře známého Fitshakeru. Jistě si pamatujte na dvojku Petera a Lucii Šváralovi, kteří chrlí jeden skvělý nápad za druhým, mají svou vlastní internetovou posilovnu, úspěšný blog, knihy vydávají jako na běžícím páse ( série Z fitka do kuchyně ), no a nesmíme opomenout ani jejich Fitness Diář. Asi Vás to už ani nepřekvapí, ale před pár dny jim vyšla další kniha ze série Z fitka do kuchyně, tentokrát Speciál s podtitulem Jak se dobře najíst a mít super postavu. Tak se na ní pojďme podívat. 

Počet stran: 256
Počet receptů: 142
Autor: Luce Švaral a kolektiv
Cena: 468 Kč


Obsah:
Kniha začíná životním příběhem autorů manželů Šváralových, dozvíme se, jaké byly jejich začátky, jak se zrodil nápad s Fitshakerem, i jak vlastně vznikla tato kniha.
Pak už následuje celkem devět kapitol s recepty, které jsou vždy rozděleny do jednotlivých kategorií denních jídel. Před každou kapitolou najdeme vždy stránku plnou rad a tipů od fitness trenérek Fitshakeru, které nám poradí, jaké přílohy jsou zdravé, jak je to se sladkostmi a pečivem nebo čím zdravým pohostit návštěvu.
Recepty jsou z běžně dostupných ingrediencí, obsahují kalorickou hodnotu a mají jednoduché označení jako RAW, bez lepku, bez laktózy, vegan, aby i lidé s potravinovou alergií nebo se specifickým způsobem stravování hned poznali, zda je pro ně daný recept vhodný. U každého receptu najdeme rozpis ingrediencí, detailní postup přípravy, barevné foto hotového pokrmu a také tip od fitness trenérek Fitshakeru k danému jídlu.
Jako bonus ke knize získáme dvě bonusová videa od Fitshakeru - HIIT trénink na spalování tuků a cvičení pro sexy bříško za pár minut.

Můj názor:
Já se nechci opakovat, opravdu nechci, ale jinak to nejde. Já prostě miluju tudle dvojici! Ačkoliv jsme se nesetkali, komunikujeme jen přes emaily, tak já jsem z nich absolutně totálně nadšená. Oni jsou tak skvělí! Srší z nich pozitivní energie a láska, jsou naprosto sehraní, navzájem se doplňují, prostě skvěle se k sobě hodí. Jejich nápady jsou úžasné, ale oni je ještě vyšperkují tím, že to jen tak neodfláknou, že si na tom dají záležet a vždy přidají něco navíc. Jakmile se dozvím, že pracují na něčem novém, tak mi to vyloudí úsměv na tváři, protože vím, že to zase bude stát za to a že se mám na co těšit. Nepřestanu je chválit, protože oni si to prostě zaslouží. 
Tato kniha má krásné grafické zpracování, obsahuje úchvatné fotky jídel, nad kterými se Vám budou sbíhat sliny a které Vás donutí taky si něco ukuchtit. Ačkoliv má kroužkovou vazbou, tak není to jen nějaká obyčejná kroužková vazba, je elegantní, do detailů propracovaná, naprosto se k této knize hodí, desky jsou zpevněny, papír je kvalitní, grafika úchvatná - moment, to už jsem vlastně říkala. No, já nevím, co ještě napsat. Prostě a jednoduše, kniha je moc krásná, inspirativní, "donutí" Vás nezaložit ji do knihovny k ostatním knihám, ale používat ji. Což mi připomíná, musím končit, jdu si upéct nějakou zdravou sladkost. :)



Pokud i Vás kniha zaujala, můžete si ji koupit zde ( CZ ) nebo zde ( SK ). 

pondělí 30. května 2016

Rozhovor se Zuzkou Light

května 30, 2016

Při příležitosti vydání nové knihy Fit za 15 minut denně jsem měla možnost udělat se Zuzkou Light krátký rozhovor. Více o setkání s ní se dočtete v příspěvku zde. Zuzka je moc milá a příjemná, celé setkání bylo pro mě obrovským zážitkem, ze kterého budu čerpat motivaci. 

                                                              Web: www.zuzkalight.com

Když se řekne Zuzka Light, každý si představí krásnou usměvavou blondýnu s vypracovanou postavou. Prozraď nám ale, jaká vlastně je Zuzka Light, jaké má vlastnosti.
"No, tak, co bych o sobě prozradila. ( Smích ) Řekla bych, že jsem hodně disciplinovaná a pracovitá, na to jsem hodně pyšná. A nejsem moc trpělivá, trpělivost mi chybí, ale pracuji na tom." ( Smích )

Díky tvým  workoutům spousta žen úspěšně bojuje s nadváhou. Ty sama si někdy měla problémy s kily navíc? Jsi se svou postavou spokojená?
"Nebyla jsem vždycky spokojená, ale spíš jsem měla jako že pár kilo navíc. Pak jsem taky měla jednu dobu, kdy jsem byla moc hubená, tak kolem dvaceti let, to bylo furt nahoru, dolů, nahoru dolů. Spíš jsem trpěla, že jsem měla hodně nízký sebevědomí, což si myslím, že tím trpí hodně holek. Ne že by trpěly přímo nadváhou, ale spíš to sebevědomí jim chybí. Člověk si to uvědomí asi až s věkem, že to byl pouze náš pohled. Lidi na sebe furt koukají do zrcadla a hledají na sobě to negativní. Každý by se na sebe měl koukat jako na originál. Sebevědomý holky jsou hezký holky."

Jsi úspěšná fitness trenérka, tvá cvičení znají lidé po celém světě. Prozraď nám, co nebo kdo byl pro tebe inspirací na samotném začátku tvé cesty. Čím to celé začalo a proč jsi se rozhodla zrovna pro fitness?
"Já jsem neměla žádnou velkou inspiraci, teda kromě toho, že jsem koukala na filmy jako třeba G.I. Jane. Ale že bych měla vysloveně nějakou inspiraci ve fitness, tak to ne. A možná právě proto jsem si říkala, že to tady chybí a sama jsem chtěla být tou inspirací pro lidi, chtěla jsem lidi motivovat a hnát je dopředu."

Zuzi, podle toho, jak vypadáš, bych usuzovala, že denně dřeš v posilovně. Je to pravda? 
"Ne, já nechodím do posilovny, už jsem tam nebyla strašně dlouho. Začala jsem cvičit doma, nemusím nikam jezdit, převlíkat se, ztrácet čas. Já jsem ráda, když jsem doma, v klidu si zacvičím, dělám si to podle sebe. Neříkám, že dřu denně, někdy si dám lehčí cvičení, že se třeba jen protáhnu nebo tak, ale určitě aspoň 4x týdně cvičím." 
Zajímal by mě tvůj jídelníček, jak často jíš, jestli počítáš kalorie a jaký máš názor na doplňky stravy. 
"Jím každý den. ( Smích ) Jím asi 3x - 4x denně. Snídani, oběd, někdy snack ( svačina ), večeři. Už jsem se dostala do zvyku, že nemám potřebu moc svačit a mlsat. Kalorie nepočítám, to je ztráta času. Podívám se na talíř a vím, co bych tam tak měla mít. A doplňky stravy, já beru proteiňáky, je to pohodlnější, když nemám čas třeba uvařit, dám si proteiňák. Když nejím moc zeleniny, dám si supergreen ( mix super potravin pro posílení imunity ), pak rybí olej a glukosamin ( na klouby )." 

Měla jsi příležitost spolupracovat s Jillian Michaels. Věřím, že to pro tebe musela být velká zkušenost a mě by zajímalo, co ti tato spolupráce přinesla a jakým způsobem tě ovlivnila? 
"To pro mě byl docela velký zážitek. Pracovat s Jillian Michaels bylo úžasný, úžasný zážitek, ona je opravdu skvělá, má takový energie a je opravdová, nepřetvařuje se, je taková jaká je. Takže to bylo super, velká pocta pro mě. Jí se líbil můj životní příběh, jak jsem se poprala s minulostí. Ona byla jedna z mála, kdo stál při mě, když se spousta lidí ke mně otočila zády." 
Popiš nám, prosím, jak vypadá takový běžný den slavné Zuzky Light. 
"Ráno brzy vstanem a opaříme se čajem. ( Smích ) Dám si kafe se snídaní, třeba když upeču nízkokalorický koláč, tak si ho dám. Sednu k pc, otevřu emaily odpovídám na komentáře a zprávy, pak mi přijde asistentka a řešíme pracovní věci. Moje natáčení je moje cvičení, jinak bych to nezvládala. Pak když mám chvilku času, tak si trénuju ty svoje věci, stojky a tak. Ale moc toho času bohužel není. Pak třeba v 19 jdeme s Jessem na nákup, koukneme na televizi a pak zase jdu k pc. Je to těžký takhle popsat, jediný, co vím, že vlastně sedím celý den na zadku u pc." ( Smích )

Máš nějaký tajný recept, jak si udržet motivaci, jak to nevzdat, jak se dokopat jít cvičit? 
"Tajný recept? Není žádný. Žádný zázrak není. Je dobré si uvědomit, že jsme dospělí lidi a že dospělí lidi by měli dělat správná rozhodnutí a já ráda říkám: vítejte do světa dospělých lidí! Stejně jako je naše povinnost mít práci, mít rodinu a starat se, tak je naše povinnost starat se o svoje tělo, mít zdravé tělo. Na všem se musí pracovat, na rodině, vztahu, práci, i na fitness. Lidi mají jiné priority a tak jde fitness stranou, ale to je chyba, protože je to hodně důležitá věc. Cítit se dobře a sebevědomě, to je to hlavní. Není to o hubnutí, není to o okamžitých výsledcích, je to o maličkostech. Teď jsem si zacvičila, cítím se fakt dobře, jsem dobrá, jsem disciplinovaná, nekompromisní. Já jsem na to pyšná, že jsem disciplinovaná, takhle by to člověk měl brát. Měl by být pyšný na to, že je pracovitý, že není lempl a srab, měl by být pyšný na to jaký je vnitřně  a ne na to, jak vypadá."
Narodila si se v Čechách, žiješ v USA. Pokud porovnáš tyto dvě země, co se týče zdravého stravování a cvičení, jsou mezi nimi velké rozdíly? V čem vidíš ty největší nedostatky? 
"Nemůžu porovnávat USA a ČR, protože USA je široký pojem. Třeba tam kde žiju, se lidi o sebe starají a žijí zdravě, někdy až do extrémů. Ale zbytek Ameriky, tam mají epidemii cukrovky a obezity, takže vlastně nemůžu přesně porovnávat. A v Čechách, už 5 let tady nežiju a dost věcí se tady změnilo, takže já nevím. Já jsem vyrostla na tom, že když žena má děti, tak už má nárok na to nebýt štíhlá. Ale já právě nechci být shrbená babička, já chci vyběhnout schody, cvičit s vnoučatama a člověku se i tím prodlouží život. Spousta lidí to vzdává a pak už jen přežívají. To já nechci. To není žití. Nechodí nikam, sedí doma, všechno je bolí, já takhle nechci dopadnout. Chci se cítit silná a zdravá."

Minulý týden, ti vyšla nová kniha Fit za 15 minut denně, co všechno se v ní dozvíme a můžeme se do budoucna těšit i na další tvé knihy?
"V knížce dozvíte, jak se stravuji, jak se dá cvičit doma bez činek a za 15 minut denně. Je to takový dobrý základ pro každého, kdo chce začít, máte tam své tempo, jsou tam modifikace cviků, základy diety, jak já se stravuji, super recepty, trocha motivace. Dobrý začátek pro každého, kdo chce začít se sebou něco dělat. Už teď přemýšlím, co jsem zapomněla do knížky dát, co bych šoupla do další, takže určitě další knížky budou."

Zuzi, moc děkuji za tvůj čas a za vše, co děláš. Hodně úspěchů i nadále!

Zuzka vybrala z otázek jednoho výherce, který získal její knihu s věnováním. Vybrala Ditu Velíškovou a její otázku o motivaci: "Máš nějaký tajný recept, jak si udržet motivaci, jak to nevzdat, jak se dokopat jít cvičit?"  

Gratulace Dito a kniha už je na cestě. :)

čtvrtek 26. května 2016

Setkání se Zuzkou Light

května 26, 2016
Já a Zuzka
24.5.2016 - Dnes byl pro mě velký den. Den, kdy jsem se setkala se Zuzkou Light. A za to vděčím Saše Fraisové, která pracuje v nakladatelství Ikar a která mi domluvila se Zuzkou osobní schůzku. Měla jsem tak možnost s ní udělat rozhovor, soutěž, fotky a hlavně vidět jí naživo a prostě jen tak poklábosit. :)
Když nastal den D, musím se přiznat, že jsem byla nervozní. Přece jen Zuzka je někdo, je slavná a já jen obyčejná mamina... Těšila jsem se a zároveň měla trošku obavy.
Zuzka na mě čekala v sídle nakladatelství Ikar, což pro mě znamenalo návštěvu Prahy. No, přiznám se bez mučení, že v Praze jsem byla naposledy na školním výletě a můj orientační smysl není mou silnou stránkou, takže jsem se modlila, abych trefila na domluvené místo a hlavně abych tam byla včas. Měla jsem z toho strach, protože věřte nebo ne, z metra mám respekt, jsem schopná zabloudit i v tesku, takže hlavní nádraží je pro mě bludiště a tramvaje? Nevyznám se ani v jízdním řádu autobusů... :)
Měla jsem naštudované všechny možné mapy ( rozuměj geografické i panaromatické :)), měla jsem přítele na telefonu, který slíbil, že mě v nouzi bude navigovat, měla jsem i jasný a stručný popis od Saši ( vedle DM, modrá střecha, nemůžeš to minout :) ). I vydala jsem se tedy vstříc hlavnímu městu.
Nebudu Vás napínat, dojela jsem na místo určení, detaily vynechám, i když zcela určitě všichni, které jsem cestou míjela, poznali, že nejsem rodilý Pražák.....:)
Uvnitř nakladatelství jsem se konečně poznala i se Sašou, strašně sympatická baba, no a ta mi pak představila hvězdu Zuzku. Teď si uvědomuju, že jsem jí hned neslušně začala tykat a vítala jí "jéééé, ahoj, ahoj, ahoj," ale snad mi to odpustí. :) Co mě naprosto odzbrojilo bylo, když mi hned po představení gratulovala k úspěšnému blogu a skupině, že je super, že jsem prý populární a že se tomu tak věnuju. Počkat, cože??? Zuzka gratuluje mně ke slávě??? Ehhh??? :) No, co na to máte říct? Ani nevím, co jsem odpověděla, ale musím přiznat, že mě zaskočila.
Dárek pro Zuzku
Hned jsme se vrhly na rozhovor. Zuzka odpovídala bez toho, aby věděla dopředu, na co se budu ptát. Nechtěla si otázky napřed přečíst, nechtěla přípravu, je to profík. Otázky jsem jí četla, ona hned odpovídala a já nahrávala - psát bych opravdu nestíhala. :) Nasmály jsme se u toho, budu muset její odpovědi trošku zkrátit, protože je to holka ukecaná a o všem se rozpovídala, až se nakonec dostala k úplně jinému tématu, než na které jsem se ptala. :) 
Po rozhovoru vybrala jednu otázku, která vyhrála  knihu i s věnováním - výhercem je Dita Velíšková, která už byla informována, ještě jednou gratulace - info o soutěži zde. Pak už mi byla předána kniha s věnováním k recenzi a  také kniha pro Ditu. Knihu jsem zatím jen rychle prolistovala, pokud Vás zajímá info, tak nemá tvrdé desky, má docela dost stránek, grafika je moc pěkná, obsahuje recepty, cviky, barevné fotky, informace i o Zuzce a její cestě k fitness, spoustu motivace, takže já jsem zatím spokojená a těším se, až se začtu. :)
Stihly jsme udělat pár fotek a vyfotily jsme se samozřejmě i spolu. Fotil nás Jesse ( přítel Zuzky ), takže to bylo takové česko-anglické focení, ale fotky se povedly. No a pak Zuzka vzala můj foťák a vyfotila mě se Sašou. To byla největší legrace, protože Saša je prostě fajn baba - stejně jako já :) - tak jsme se dost nasmály. Protože focení probíhalo v sídle nakladatelství Ikar, tak nebylo moc možností, kde se vyfotit. Kancelář byla malá, tak padl návrh, že se vyfotíme u věšáku, že budem na fotce tři ( já, Saša a věšák ). Zuzce se ten nápad asi nelíbil, tak raději vstala ze židle a uvolnila místo pro nás. Saša se usadila a já... že bych si jí sedla na klín? I když Saša byla svolná ke všemu, nakonec jsme se vyfotily ve stoje. Věřím, že fotografka Zuzka si oddychla, že jsme to nakonec zvládly tak nějak důstojně. :)
Pak zbyla chvilka času, takže jsem si se Zuzkou tak trošku pokecala o všem možném, i nemožném. Prostě takový babský pokec mimo nahrávání a rozhovor - téma děti a rodina ( pssst! ;) ), jestli se neplánuje vrátit do Čech ( ne neplánuje ), co nového chystá ( neprozradím :) ), téma cvičení ( jak jinak :) ) a už ani nevím, co všechno ( kecám, vím, ale nemůžu vykecat vše ;-).
Vysmátý blondýny
No a pak už nastal čas se rozloučit, Zuzka spěchala na autogramiádu a já na vlak. Zuzku jsem si zamilovala ještě víc, dostala mě svou otevřeností, upřímností a namotivovala mě aspoň na deset let dopředu ( doufám... :) ). Vůbec to není nějaká namyšlená fiflena, které by sláva stoupla do hlavy. Je to normální holčina, milá, přátelská, naprosto v pohodě, nemá problém se bavit otevřeně úplně o všem, srší energií a láskou ke cvičení, už jen povídáním Vás dokáže nakopnout a namotivovat a čím mi také dost přirostla k srdci byly naprosto stejné názory se mnou snad úplně na vše ( na stravování, zdraví, cvičení, názory lidí, výživové poradce, studie, atd, prostě na vše :) ). Když jsem jí poslouchala, jako bych slyšela sebe. Zuzka je prostě úžasná, mám zážitek na celý život a věřím, že jsem se s ní neviděla naposledy. :)

Rozhovor se Zuzkou zpracuji a během několika dnů uveřejním. Pokud si chcete koupit knihu Zuzky, je k dostání v eshopech i knihkupectvích, cena se pohybuje okolo 300 Kč, eshop Arara ji má teď ve slevě za 279 Kč. :)

Se Sašou :)

Na závěr bych chtěla moc poděkovat Saše Fraisové, bez které by k tomuto setkání nedošlo, a která vlastně měla celou akci Zuzka v Praze na starosti. Jí vděčíme za překlad knihy, za autogramiádu Zuzky, za cvičení se Zuzkou, prostě za celý program, takže, Saši, velké díky! :)



pátek 20. května 2016

Recenze: Kniha Whole 30

května 20, 2016
Kniha Whole 30 je jakýmsi pokračováním knihy Jídlo na prvním místě ( recenze zde ). Měla jsem pocit, že vše podstatné už bylo řečeno, tak o čem by pokračování mohlo být? Pojďme to zjistit.


Autor: Dallas a Melissa Hartwigovi
Počet stran: 432
Nakladatelství: Jan Melvil Publishing
Cena: 499 Kč

Obsah: Kniha je rozdělena do pěti částí - Uvítání v programu, Kompletní informace, Základy kuchyně, Recepty a Poděkování. Hned v úvodní části se dozvíme základní informace o programu Whole 30, takového shrnutí knihy Jídlo na prvním místě - základní pravidla, rady do začátku a jak postupovat při opětovném zavádění jednotlivých potravin. Následuje kapitola věnovaná všem možným ( i nemožným ) dotazům, které Vás mohou napadnout ve spojení s programem Whole 30, takže se dozvíme, jestli lze Whole 30 držet už navždy, jestli je vhodný i v době těhotenství, co dělat, když při něm pociťujete hlad i rady pro návštěvu restaurace.
V části Základy kuchyně zjistíme, jaké kuchyňské vybavení by nám doma nemělo chybět, případně, co si ještě můžeme pořídit navíc. A najdeme zde i jednoduché rady pro absolutního začátečníka ve vaření.
Část věnovaná receptům obsahuje navíc i detailní nákupní seznam a jednoduché, rychlé a chutné recepty podle pravidel programu Whole 30 s barevnými fotografiemi.
Na závěr nechybí rady a tipy, například jak bojovat s chutěmi a zdroje pro další čerpání informací.


Můj názor:
Po přečtení Jídla na prvním místě jsem si říkala, o čem tak asi může být ta druhá kniha, vždyť vše podstatné už bylo řečeno. Už po přečtení pár stránek jsem pochopila, že je to naprosto unikátní a detailní průvodce při programu Whole 30. Veškeré situace, problémy, stavy, které mohou nastat, najdeme v knize do detailů popsány i s radami odborníků. V tom je tato kniha naprosto jedinečná, protože autoři za ta léta fungování programu nasbírali stovky a stovky dotazů a všechny je zodpověděli na stránkách této knihy. Neexistuje dotaz, který by zde nebyl. :) Lepšího průvodce na cestě změny nenajdete. 
Kniha se četla dobře, vše je psané srozumitelně, akorát část s otázkami se může zdát zdlouhavá, což se dá jednoduše vyřešit - přečtu si jen ty otázky, které mě zajímají. Jinak ale nutno ocenit detailní popis u receptů, podle kterého zvládne uvařit každý, i ten, co připálí vodu. ;)
Celkově obě knihy hodnotím velmi pozitivně, první kniha je detailním zpracováním poznatků a studií, podle kterých byl program Whole 30 vytvořen, obsahuje spoustu užitečných informací o jídle jako takovém a druhá kniha je skutečně takovým průvodcem a poradcem na cestě změny životního stylu. Ačkoliv se sama momentálně na program Whole 30 nechystám, jsem ráda, že knihy mám doma a že jsem zase o něco chytřejší a třeba někdy v budoucnu, uvidíme. :)


Pokud Vás kniha zaujala, můžete si ji koupit zde