čtvrtek 30. dubna 2015

Zdravý perník

Ingredience:
2 hrnky celozrnné žitné mouky, 2 banány ( nebo jiné sladidlo podle chuti), 1 vanička tvarohu, 300 ml mléka, 300 ml kokosového oleje, 3 vejce, 1 prášek do perníku, skořice, kakao, kokos. 

Postup:
Smícháme mouku s práškem do perníku, skořicí a kakaem. V druhé misce rozmixujeme banány s tvarohem, vejce, olej a mléko. Pak tekuté těsto vmícháme k mouce, můžeme ještě přidat mléko. Těsto pak vlijeme do pekáče s pečícím papírem a můžeme posypat kokosem ( podle chuti ). Pečeme v troubě na 150 stupňů asi 20 minut. 


1 komentář: