Korpus: 1 hrnek oříšků, 1 hrnek strouhaného kokosu, 1 lžíce medu, 2 lžíce kakaa, 1/2 hrnku rozinek
Náplň: 3 hrnky strouhaného kokosu, 1/4 hrnku kokosového oleje, 1/4 hrnku medu, 3 banány
POSTUP:
Rozinky si alespoň na hodinu namočíme do teplé vody. Rozmixujeme oříšky, kokos, med a rozinky. Hmotu rovnoměrně rozložíme do dortové formy, pořádně přitlačíme a utvoříme vyšší okraje. Pak dáme do lednice ztuhnout.
Kokos rozmixujeme s medem a rozehřátým kokosovým olejem, můžeme přidat i 3 lžíce vody, pokud je kokos suchý. Na korpus rozložíme nakrájené banány a na ně kokosovou náplň. Nahoru můžeme dát čokoládu, kterou vytvoříme z 2 lžic kokosového oleje a stejného množství medu a kakaa. Dáme ztuhnout do chladničky na alespoň 2 hodiny.
